Reszelt túrós sütiMascarponés sütikLegényfogó levesKijevi csirkemellTejszínes hagymakrémlevesÉdesburgonya püréTökéletes piskóta
Mandulával szórt rétes fűszeres aszalt szilvával
- Hozzávalók kb. 14-15 szelet réteshez:
- 1 csomag friss leveles tészta (275 gr)
- 2 evőkanál liszt
- 3,5 dl fűszeres aszaltszilva-töltelék naranccsal
- 1 evőkanál szeletelt mandula
- 1 db kisméretű tojás
- A tálaláshoz:
- vaníliával kevert porcukor
Elkészítés
Elkészítés: A sütőt 180 fokra előmelegítettem. Egy gáztepsit sütőpapírral borítottam.
A leveles tésztát a hűtőszekrényből kivéve 10 percig pihentettem a konyhapulton. Keresztben kettévágtam. A munkafelületet meghintettem egy kevés liszttel, a tésztát erre helyeztem. A töltelék felét rákanalaztam úgy, hogy a szélein 2 cm-t üresen hagytam. Feltekertem.
Az előkészített tepsire helyeztem. A tészta másik felét megtöltöttem a maradék aszaltszilvás krémmel, ugyanúgy feltekertem.
Mindkét rudat megszurkáltam villával, majd a kissé felvert tojással vékonyan megkentem, végül mandulalapokkal szórtam meg.
Forró sütőben 35-40 perc alatt pirosra sütöttem. Fátyolnyi vaníliás porcukorral meghintettem, langyosan szeleteltem.
-(1).jpg)
