Keress receptre vagy hozzávalóra

Mandulás sütőtökgolyó

default user icon

Hozzávalók

  • 1 db sütőtök
  • őrölt fahéj
  • 1-2 ek olívaolaj
  • 15 dkg mandulabél (hántolt)
  • 10 dkg omlós zabkeksz
  • 5 dkg kókuszreszelék (+ a hempergetéshez)

Elkészítés

    1. A sütőtököt meghámozzuk, kimagozzuk, felkockázzuk, és szétterítjük egy sütőpapírral leterített sütőlemezen. Egyenletesen megszórjuk némi őrölt fahéjjal, meglocsoljuk az olívaolajjal, és puhára sütjük a 200 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt. Ezután kivesszük, majd miután kihűlt, botmixerrelpürésítjük. Végül kimérünk belőle 350 g-ot.
    2. Ledaráljuk a mandulát és a zabkekszet, majd a kókuszreszelékkel együtt a kimért tökpürébe forgatjuk. Akkor jó, ha formázható állagú masszát kapunk. Ha túl lágy, egy kevés darált mandulát vagy zabkekszet adunk hozzá, ha pedig túl kemény, némi tökpürével javíthatunk az állagán. A tésztát a hűtőbe tesszük 30 percre.
    3. A tésztamasszából 15 db golyót formázunk, és meghempergetjük azokat egy kevés kókuszreszelékben. Tálalásig a sütiket a hűtőszekrénybe tesszük.

      Sütőtökös receptek >>> 


  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin