Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Mandulás süti

60 perc
egyszerű
megfizethető
10 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A beáztatott, majd a barna héjától megtisztított mandulát a porcukor fokozatos hozzáadásával ledaráljuk.
  2. A lisztből, a vaníliás cukorból, a vajból, a mandulaőrleményből, a tojásból és a likőrből 5 perc alatt tésztát gyúrunk, majd sütőpapírral bélelt, 20x30 cm-es tepsibe simítjuk. A tetejét mandulaszeleteket díszítjük.
  3. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük (a felénél csökkentjük a hőfokot). A formában hagyjuk kihűlni, másnap felszeleteljük, és porcukorral meghintve tálaljuk. 

Megjegyzés

A csonthéjtól megtisztított mandula belső, vékony barna héját könnyen eltávolíthatjuk, ha forró vízben blansírozzuk, hegyes végét lecsípjük, alulról kissé megnyomva a fehér mag könnyen eltávolítható. Vásárolhatunk héjas, és már tísztított mandulát. - buksz39

Ezek is érdekelhetnek

Friss