Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Mandulás sütemény

default user icon
4/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 4 tojás
  • 22 dkg cukor
  • 10 dkg hámozott, pörkölt mandula
  • egy citrom reszelt héja
  • 15 dkg cukor
  • 3 tojásfehérje

Elkészítés

    Elkészítése: A tojások sárgáját fehéredésig keverjük. Egy tojás fehérjét 22 dkg cukorral felverünk, majd amikor már kemény, belekeverjük a tojások sárgáját. Hozzáadjuk a citromhéjat és az apróra vágott mandulát, majd egy kisebb tepsibe öntjük. Langyos sütőben egy fél óráig sütjük. Közben elkészítjük a tetejét. A tizenöt deka cukorból és négy evőkanál vízből szirupot főzünk. Három tojásfehérjéből kemény habot verünk, összekeverjük a kihűlt sziruppal. A süteményre öntjük, és visszatesszük a langyos sütőbe. Amikor a teteje már aranybarna, kiveszzük és felszeleteljük.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin