ZellerkrémlevesÉdesburgonyás ételekEgyszerű tojáskrémTúrós csuszaTejfölös uborkasalátaSárgaborsó főzelékJókai bableves
Mandulás sütemény sárgabarackkal
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 25 dkg liszt
- 20 dkg
vaj
- 6 dkg cukor
- 2 tojássárga
- 1 csipet só
- A bevonathoz:
- 1 kg sárgabarack
- 5 dkg cukor
- 5 dkg vaj
- 7 dkg darált mandula
- 1 tojás
- 3 evőkanál méz
Elkészítés
Elkészítése: A hozzávalókat összekeverjük, a tésztát legalább egy órát a hűtőszekrényben pihentetjük. Egy tortaformában egyenletesen eloszlatjuk.A cukrot, a vajat és a tojást összekeverjük, rákenjük a tortaformában szétterített tésztára. A sárgabarackokat megmossuk, elfelezzük; ha befőtt, leszűrjük. A barackot egyenletesen elosztjuk, belenyomkodjuk a krémbe, majd az egészet megszorjuk darált vagy apróra vágott mandulával. Sütőben 10 percig 280°C-on, majd 40 percig 200°C-on sütjük. Nem sokkal a sütés befejezése előtt mézzel megkenjük a süteményt, majd mikor a méz karamellszínü lesz, kivesszük a sütőből. Langyosan vagy hidegen tálaljuk.
.jpg)
-(1).jpg)
.jpg)
