Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Mandarinos-tejszínes darakrém

default user icon
3.7/5

Hozzávalók

  • 25 dkg friss mandarin (vagy mandarinbefőtt),
  • 5 dl tej,
  • 2 dl tejszín,
  • 15 dkg porcukor,
  • 2 púpozott evőkanál búzadara,
  • fél citrom leve,
  • 1 zacskó habfixáló,
  • 1 mokkáskanálnyi reszelt mandarinhéj,
  • csipetnyi só.

Elkészítés

    Előkészítése: a mandarint meghámozom és egyik felét gerezdekre vágom. A másik felét félbevágom, és a levét kicsavarom. A tejszínből a habfixálóval kemény habot verek.

    Elkészítése: a tejet felforralom, beleszórom a búzadarát, a sót és a reszelt mandarinhéjat. Állandó keverés közben sűrűre főzöm, majd cukorral, mandarinlével és a citromlével ízesítve, habverővel jó habosra keverem. Ezután hozzákeverem a gyümölcsöt, és hagyom, hogy kihűljön. Végül beleforgatom a tejszínből vert kemény habot. Poharakba vagy kompótos tálkákba osztom, tetejét feldíszítem a gyümölcsdarabokkal, és jól lehűtve kínálom.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin