Lecsós csirkemellRizsfelfújtHázi francia krémesGáspár Bea túrós ropogósaBulgur receptSzékelykáposztaCordon bleu
Málnás tiramisu II.
- Hozzávalók:
- 20 dkg mascarpone
- 2,5 dl tejszín
- 3 tojássárgája
- 4 evőkanál porcukor
- 1 csomag babapiskóta
- vaníliás cukor
- A málnaszószhoz:
- 50 dkg málna (fagyasztott is lehet)
- 4 evőkanál porcukor
- fél citrom leve
Elkészítés
Elkészítés: A málnaszószhoz a málnát tálba tesszük, ízesítjük a cukorral és a citromlével, majd összeturmixoljuk.
A mascarponéhoz hozzáadjuk a cukrot, ízlés szerint vaníliás cukrot, 3 tojássárgáját, és jól összekeverjük. Ezután óvatosan hozzáadjuk a kemény habbá vert tejszínt is.
A babapiskótákat belemártogatjuk a málnaszószba, beletesszük egy tálba, és befedjük egy réteg mascarponkrémmel. Ezt követően ismét babapiskóta-réteg következik, majd mascarponekrém. Ízlés szerint kakaóporral is meghinthetjük a tetejét.
.jpg)