-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaMálnás tartelette
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
- Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 2
- Hányan küldték tovább: 1
Hozzávalók:
- 5 dkg pirított mandula
- 12 dkg vaj (lágy)
- 13,5 dkg porcukor
- 15 dkg liszt
- 1 tojás sárgája
- 2 db egész tojás
- 25 dkg Philadelphia sajtos szendvicskrém
- 30 dkg málna
Elkészítés:
1. Őröljük meg mixerben a pirított mandulát. Gyúrjuk a kis darabokra vágott vajat, 5 dkg porcukrot, az őrölt mandulát és a lisztet omlós tésztává. Gyúrjunk hozzá 1 db tojássárgáját és 4 evőkanál vizet, hogy ezáltal homogén masszát kapjunk. Készítsünk belőle egy golyót, és fóliába csomagolva pihentessük 15 percig hűtőszekrényben.
2. Melegítsük elő a sütőt 210 fokra. A tésztát nyújtsuk ki, és szurkáljuk meg néhány helyen villával. Hintsük meg a kivajazott formákat liszttel, béleljük ki a tésztával, és helyezzük be a sütőbe. 10 perc elteltével vegyük vissza a hőmérsékletet 180 fokra, és süssük a tortácskákat még 10 percig. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk őket kihűlni.
3. Válasszunk külön egy tojássárgáját a fehérjétől. A tojássárgáját 8,5 dkg porcukorral elektromos habverővel keverjük ki, majd adjuk hozzá óvatosan a Philadelphiát. Verjük fel a tojásfehérjét kemény habbá, és keverjük hozzá kíméletesen a krémhez.
4. Vegyük ki a tortácskákat a sütőformából, és egyenletesen elosztva kenjük meg az elkészített Philadelphiás krémmel. Tegyük rá a málnát, és ízlés szerint szórjuk meg porcukorral. Tálalásig tároljuk hidegen.
Megjegyzés:
Tortácskánként: 2073 kJ / 495 kcal, fehérje 12 g, zsír 30 g, szénhidrát 45 g
Ha nem áll rendelkezésünkre tartelette forma, használhatunk muffinformákat is.
Esőben, napsütésben a szezon legjavával!
A gyakori esőzésekkel tarkított májusi napokon jól jönnek a gyorsan elkészíthető egytálételek.
Heti menüajánló
Nani, a Pasik a konyhában blogunk szerzője hétről hétre összeállít egy praktikus kis menüsort, hogy ötleteket adjon a heti…
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »