Kijevi csirkemellLekváros buktaMeggyes piskótaLegjobb fasírtSzabi a pék kovászos kenyereLegjobb fasírtNagyiféle szilvás gombóc
Málnás almatorta
- Hozzávalók:
- 35 dkg liszt,
- 1 dl cukor,
- másfél dl darált mandula,
- 20 dkg
vaj,
- 1 tojássárgája.
- A töltelékhez:
- 5 db alma,
- 20 dkg mélyhűtött málna,
- fél dl cukor,
- 2 evőkanál darabolt mandula.
Elkészítés
Elkészítése: A vajat keverjük habosra a cukorral. Adjuk hozzá a tojássárgáját, a lisztet és a darált mandulát. Az összegyúrt tésztát nyújtsuk kerek lappá, és terítsük sütőpapírral bélelt tortaformába. A hámozott és magházától tisztított almát vágjuk vékony cikkekre. Nyomkodjuk a tésztába az almaszeleteket sűrűn egymás mellé. Hintsük meg cukorral, majd közepes lángon húsz-huszonöt percig süssük. A felengedett málnát finoman törjük át szitán, és terítsük szét a meleg tortán. Szórjunk a tetejére durvára vágott mandulát. Langyosan tálaljunk, tejszínhabbal.
.jpg)
.jpg)
