Elkészítés: A tésztát eltördeljük, majd enyhén sós vízben kifőzzük.
A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük. A vajat a tojássárgával, a cukorral és a tejföllel kihabosítjuk.
A leszűrt tésztát összekeverjük a mákkal, majd összeforgatjuk a fenti kihabosított masszával, végül belekeverjük a tojáshabot is.
A muffinformába 1 csepp olajat cseppentünk, beletesszük a muffinpapírt, és jól megpakoljuk mákos tésztával.
200 fokon 20 perc alatt megsütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre