Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Mákos sütemény II.

MME MME
60 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 30 dkg liszt
  • 15 dkg vaj
  • fél csomag sütőpor
  • 2 tojás sárgája
  • 20 dkg cukor
  • kis fejföl
  • A töltelékhez:
  • 10 dkg vaj
  • 20 dkg cukor
  • 14 dkg liszt
  • fél csomag sütőpor
  • 26 dkg őrölt mák
  • 1 dl tej
  • 2 tojásfehérje
  • A mázhoz:
  • 10 dkg cukor
  • 3 dkg kakaó
  • 2 kanál tej
  • 5 dkg vaj

Elkészítés

Elkészítés: A tésztához a 30 dkg lisztet 15 dkg margarinnal, fél csomag sütőporral, 2 tojás sárgájával 30 dkg cukorral, kis tejföllel összeállítunk. 2 cipóba vesszük, egyik felét kinyújtva a tepsibe helyezzük.

Elkészítjük a tölteléket: 10 dkg vajat 20 dkg cukorral habosra keverünk. Hozzáadunk 14 dkg lisztet, fél sütőport, 26 dkg őrölt mákot, 1 dl tejet és a 2 tojás keményre vert habját. A tepsibe helyezett tésztára öntjük a tölteléket.

Kinyújtjuk a másik cipót, ráhelyezzük a töltelékre, majd megsütjük.

Elkészíjük a csokimázat: 10 dkg cukrot 3 dkg kakaót, 2 kanál tejet főzünk össze. Ha kihűlt, 5 dkg vajat adunk hozzá, elkeverjük, és ráöntjük a forró tésztára.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss