Grízes tésztaCsülök pékné módraZserbó receptTúrós batyuFrancia salátaGáspár Bea túrós ropogósaMascarponés sütik
Mákos palacsinta kókuszkrémmel töltve, egzotikus gyümölcsraguval
- 20dkgteljes kiőrlésű liszt
- tej
- kevésolaj
- 10dkgmák
- 15dkgkókuszreszelék
- 1dkgkeményítő
- 20dkgszárított déligyümölcs
- agavé
- 1dbmandarin
- víz
- 1dbbanán
Elkészítés
Teljes kiőrlésű lisztből, vízzel, vagy tejjel, kevés olaj hozzáadásával palacsintatésztát készítünk, melybe frissen őrölt mákot keverünk. A kókuszreszeléket tejben néhány percig főzzük, agavé sziruppal (cukor helyett) édesítjük, és egy kevés étkezési keményítővel sűrítjük. A palacsintákat megsütjük, kókuszkrémmel betöltjük és feltekerjük. Az aszalt gyümölcsöket felvágjuk, és egy serpenyőben kevés vízzel összefőzzük, végül hozzáadjuk a friss mandarint és a banánt. A palacsintákat daraboljuk és a gyümölcsökkel tálaljuk.
-(1).jpg)