Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Mákos őzgerinc eperpudinggal

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 3 tojás
  • 20 dkg kristálycukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 10 dkg őrölt mák
  • 16 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1,25 dl tejföl
  • 12,5 dkg olvasztott margarin
  • A forma kikenéséhez:
  • margarin
  • zsemlemorzsa
  • A krémhez:
  • 1 csomag főznivaló eperpuding
  • 5 dl tej
  • 3 evőkanál kristálycukor
  • A tetejére:
  • 10 dkg étcsoki
  • 2 evőkanál olaj

Elkészítés

    Elkészítés: A tésztához a tojást a cukorral meg a vaníliáscukorral 3-4 perc alatt fehéredésig keverjük. A mákot a liszttel és a sütőporral összeforgatjuk, a cukros tojáshoz keverjük a tejföllel és az olvasztott vajjal együtt. Kivajazott, morzsával beszórt őzgerincformába töltjük, majd előmelegített sütőben (180 fok, légkeveréses 165 fok) kb. 40 percig sütjük. A pudingporból a tejjel és a cukorral, kevergetve sűrű pudingot főzünk. Ha a tészta kihűlt, kb. ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, majd 1-1 evőkanálnyi meleg pudinggal összeragasztjuk a szeleteket. A megolvasztott - és kevés olajjal elkevert - csokoládéval a sütit bevonjuk. Hűtőszekrénybe tesszük. Végül kissé ferdén - így lesz csíkos - fölszeleteljük.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin