Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Mákos nudli pofonegyszerűen

Hozzávalók

  • 50 dkg burgonya
  • 2 db tojás
  • 15-18 dkg rétesliszt
  • olaj
  • 20 dkg darált mák
  • 15 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

    1. A burgonyát megmossuk és héjában megfőzzük, majd leszűrjük, megtisztítjuk és összetörjük, mintha pürét készítenénk.
    2. Amikor langyosra hűlt, hozzákeverjük a tojásokat, sózzuk és lassanként a lisztet is beledolgozzuk. Hozzáadunk 15 dkg lisztet, összegyúrjuk és ha túl lágynak tűnik a tészta, akkor még keverünk hozzá egy kevés lisztet. A tésztának nem kell túl keménynek lennie.
    3. Lisztezett kézzel 1-2 cm nagyságú darabokat a sodrunk a tésztából a kezünkkel. Forró, sós vízben kifőzzük, majd amikor a nudli feljön a víz tetejére, el is készült.
    4. Leszűrjük, hideg vizet engedünk rá és lecsöpögtetjük, majd pár csepp olajat eloszlatunk rajta, hogy ne ragadjon össze. A mákot a cukorral és a vaníliás cukorral összekeverjük, tálaláskor megszórjuk vele a nudlit.

    KRUMPLIS NUDLI SÁRGABARACK LEKVÁRRAL>>> 

    VAJAS-MÁKOS NUDLI>>> 

    TÚRÓNUDLI SÜLTPAPRIKA-MÁRTÁSSAL>>> 

     

Megjegyzés

Finomság.

alexandra29
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin