Mákos guba

default user icon
1 3.5/5

Hozzávalók

  • 2 dkg élesztő,
  • 40 dkg liszt,
  • 1 dl tej,
  • 5 dkg vaj,
  • 3 tojássárgája,
  • 5 dkg porcukor,
  • 5 dl tej,
  • 10 dkg cukor,
  • 10 dkg vaj,
  • 25 dkg mák,
  • 1 vanília rúd,
  • citrom

Elkészítés

    Az élesztőt elkeverjük 1 dl langyos tejjel, kevés porcukorral és langyos helyen kelni hagyjuk. Összekeverjük a lisztet, olvasztott vajat, tojássárgájákat, porcukrot, sót és a kovászt, jól kidolgozzuk és langyos kb. 30-35 fokos helyen megkelesztjük. A tésztából hosszú hengereket formázzuk kivajazott sütőlemezre tesszük és közepes sütőben pirosra sütjük. A tejet a cukorral, vajjal, vanília rúddal, reszelt citromhéjjal felforraljuk, beletesszük az őrölt mákot és alaposan összekeverjük. A megsült tésztát összevágjuk, beletesszük a tejbe, óvatosan összerázzuk és nagyon kis lángon felforraljuk. A mákos gubát melegen porcukorral megszórva, vagy hidegen is tálalhatjuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Tóth Zsuzsanna 7 évvel ezelőtt
Szerintem nagyon finom, sokkal jobb, mint a kifliből készült változat (bár kissé időigényesebb). Az egész családnak ízlett, nem lehet abbahagyni az evését. :)

Hasonló Receptek

Magazin