Keverőtálba ütjük a tojást, és kevés tejjel habosra keverjük. Apránként hozzáadjuk a lisztet, tejet és a cukrot, majd megsózzuk.
Hozzáadjuk a máklisztet és a tejszínt, és alaposan összedolgozzuk a masszát (turmixgépben pár perc alatt összekeverjük.)
Fél órát pihentetjük, majd kevés olajon palacsintasütőben kisütjük a palacsintákat.
A kihűlt palacsintákat megkenjük a lekvárral, és feltekerjük. Fogyasztás előtt édesített és keményre vert tejszínhabbal, valamint földicseresznyével díszítjük.