Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Mákleves

30 perc
egyszerű
költséges
2 adag
Hozzávalók
  • 5 dkg mák
  • 4 dl tej
  • 2 dl tejszín
  • 2 ek méz
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 2 tk vaníliás pudingpor
  • 1/2 citrom reszelt héja
  • 1 diónyi vaj
  • 1 csipet só
  • 5 szem eper vagy meggy

Elkészítés

  1. Olvasszuk fel egy edényben a mézet, majd keverjük hozzá a diónyi vajat, és addig keverjük, amíg a vaj teljesen felolvad.
  2. Ezután öntsük fel a tejjel, majd adjuk hozzá a mákot, a vaníliás cukrot, a csipet sót és a reszelt citrom héjat. Forraljuk fel és kb. 10 percig főzzük. Közben többször keverjük meg, és ha szükséges ízesítsük még cukorral.
  3. Keverjük simára a pudingport a tejszínnel, majd állandó keverés mellett csorgassuk a levesbe. Forraljuk fel és kevergetés közben hagyjuk még 2-3 percig főni. Ezután hűtsük langyosra.
  4. Tálaláskor szedjük a levest tányérba, majd ízlés szerint félbevágott eperrel tálaljuk. Eper helyett kínálhatjuk meggyel, málnával, de megszórhatjuk még pörkölt mandulával is.

Ezek is érdekelhetnek

Friss