Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Majorannás-mustáros sült csirkemell

default user icon
5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 kg csirkemellfilé
  • ízlés szerint só
  • őrölt bors
  • 3 teáskanál majoranna
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál petrezselyem
  • 10-15 dkg mustár
  • 3-4 evőkanál olaj

Elkészítés

    Elkészítés: Felszeletelem a csirkemellet, majd elkészítem a mustáros-fűszeres pácot. Ehhez a mustárt elkeverem a zúzott fokhagymával, sóval, borssal, a majorannával, a petrezselyemmel és az olajjal, bepácolom a húst, és legalább 1 órát hagyom állni.

    A húst egy serpenyőben fehéredésig sütöm, majd átteszem egy tepsibe, kevés vizet öntök az aljára (kb. 2 dl), majd sütőben letakarva sütöm kis lángon 30 percig. Ezután már nem lefedve hagyom sülni nagyobb lángon kb. 10 percig.

    Köretként krumplipürét javaslok, valamint salátát, savanyúságot.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin