Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Majonézes nyelv

Hozzávalók

  • Hozzávalók: 3-4 disznónyelv vagy 1 marhanyelv
  • 3 babérlevél
  • 1 kiskanál szemesbors
  • A majonézhez:
  • 1 tojás sárgája
  • 2 dl olaj
  • 1 kiskanál mustár
  • 3 kanál tejföl
  • pici citromlé
  • bors

Elkészítés

    Elkészítés: Megfőzzük kuktában a jól megmosott disznónyelveket sós, babérleveles, borsos vízben. Még melegen megtisztítjuk a vastag bőrétől, és nagyon apró kockára vágjuk az egészet. Aki pasztásabban, krémesebben kedveli, az darálja le, a főzőlevet pedig felhasználhatjuk kitűnő levesek készítéséhez.

    Készítsünk a tojásból és az olajból majonézt, tegyünk hozzá finom mustárt, tejfölt, citromlevet, sózzuk, borsozzuk, végül keverjük össze a kihűlt nyelvvel.

    Pirítós kenyérre kenve, vagy friss zsemlével fogyasztva mennyei előétel, reggeli, vacsora lehet.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin