Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Majdnem rakott káposzta

MME MME
60 perc
bonyolult
átlagos

Elkészítés

Elkészítés: A szalonnát felkockázzuk, zsírját kisütjük, hozzáadjuk a kockára vágott hagymát és a karikára vágott kolbászt, és 1-2 perc után a kimosott savanyú káposztát is hozzákeverjük. Felöntjük annyi vízzel, hogy jócskán ellepje.

Fűszerezzük borssal, majorannával. Az ételízesítő mennyisége attól függ, mennyire sós a szalonna és a káposzta.

40 percig fedő alatt főzzük, majd beletesszük a rizst, összekeverjük, és még 5 percig főzzük, majd a tűzhelyről levéve lefedve állni hagyjuk kicsit, hogy a rizs megdagadjon. Akkor jó, ha úgy eltaláljuk a víz mennyiségét, hogy a rizs felszívja az összes levet, de túl száraz se legyen.

Ízlés szerint tálalhatjuk tejföllel.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss