Elkészítés: A felaprított vöröshagymát és fokhagymát kevés zsiradékon megpirítjuk. Megszórjuk sóval, borssal
és kevés őrölt köménnyel.
A csirkemájat késsel elkaparjuk, hozzátesszük az áztatott zsemlét, a tojást és a dinsztelt hagymát, összedolgozzuk.
A töltelékből teszünk a kivert, sózott, fűszerezett húsra, sarkait fogvájóval összetűzzük. Tepsiben vagy jénaiban fólia alatt sütjük, majd a fóliát levéve kicsit megpirítjuk.
Egészben sült krumplit vagy krumplipürét kínálunk mellé.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre