Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Magyaros pizza csípősen

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 25 dkg liszt
  • 1 mokkáskanál só
  • 1 dkg élesztő
  • 1 mokkáskanál cukor
  • 1 dl tej
  • 2 dkg vaj
  • langyos víz
  • A mártáshoz:
  • 1 doboz sűrített paradicsom
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 evőkanál liszt
  • bazsalikom
  • oregánó
  • kakukkfű
  • bors
  • cukor
  • A feltéthez:
  • 20 dkg házi füstölt kolbász
  • 1 nagy fej lilahagyma
  • 1 erős paprika
  • pár ecetes cseresznye paprika
  • 4 db csípős paprikás kockasajt

Elkészítés

    Elkészítés: Az élesztőt felfuttatom a cukros tejben, és egy kevés langyos vízzel a hozzávalókból tésztát dagasztok, géppel jól kidolgozom, langyos helyen pihentetem.

    Addig elkészítem a paradicsomszószt. Az olajat felforrósítom, rászórom a lisztet, világosra pirítom, hozzáöntöm a vízzel kicsit felhígított sűrített paradicsomot. Teszek bele sót, cukrot, borsot, bazsalikomot, kakukkfüvet, oregánót (vagy készen kapható pizzafűszert), összeforralom.

    Amikor megkelt a tészta, kerekre nyújtom, a pizzasütőformába teszem. Megkenem a paradicsomszósszal, rárakom a karikára vágott kolbászt, hagymát, erős paprikákat, tetejére morzsolom a csípős sajtot.

    Közepestől kicsit erősebb hőmérsékleten sütöm addig, amíg az alja kicsit pirult lesz. Szeletekre vágva, forrón az igazi! :-)

Megjegyzés

Ezt a finom pizzát nagyon egyszerű elkészíteni, nem lehet elrontani sem. Pár percig kell dagasztani, aztán a tészta magától megkel. A paradicsomszósz is percek alatt kész van, ezután már csak rá kell rakni a tésztára a hozzávalókat és sütni. Nagyon látványos, mutatós és isteni finom.

kovacsagi58
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin