Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Magyaros karfiolleves csirkemellcsíkokkal

2 3.5/5
60 perc
bonyolult
átlagos

Elkészítés

Elkészítés: A csirkemellet vékony csíkokra vágom.

Egy edényben kevés olajon az apróra vágott hagymát megdinsztelem, hozzáadom a csirkemellcsíkokat, megpirítom. Ez idő alatt a zöldségeket megpucolom, felkarikázom, a karfiolt rózsáira szedem, majd ezt is hozzáadom, sózom, borsozom, petrezselyemmel is meghintem, és 3-4 percig a zöldségeket is pirítom. Ezután megszórom fűszerpaprikával, és felöntöm annyi vízzel, hogy kb. 6 adag legyen belőle (1,5 l).

Készre főzöm, majd a végén a tejfölben elkeverek 1 kiskanál lisztet, és ezt is a leveshez adom, majd 3-4 percig tovább forralom.

Ezek is érdekelhetnek

Friss