Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Mágnás meggyes pite

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 30 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 22 dkg vaj
  • 1 tojás
  • 1 citrom leve és reszelt héja
  • pikáns lekvár a kenéshez
  • búzacsíra a hintéshez
  • 40-50 dkg kimagvalt meggy
  • A habhoz:
  • 3 tojásfehérje
  • 15 dkg cukor
  • néhány csepp citromlé vagy narancshéj

Elkészítés

    Elkészítés: A lisztet a sütőporral, a vajjal, a cukorral, az egész tojással, a reszelt citromhéjjal és a citromlével alaposan és gyorsan
    összegyúrjuk /elég vajas és kissé morzsálódó tészta/.

    A sütőformát kibéleljük sütőpapírral, tésztát belenyomkodjuk. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 80%-os állapotig sütjük, mely állapotban a teteje még lágyabb. A sütőből kivéve megkenjük pikáns lekvárral, megszórjuk búzacsírával majd a magvazott friss meggyszemekkel, és kissé belenyomkodjuk. Rátesszük az időközben elkészített habot, és
    készre sütjük.

    A megsült sütit hurkapálcikával több helyen átszúrjuk, és ezekbe a nyílásokba meggylét vagy meggylikőrt csepegtetünk, ekkor a tészta
    márványos lesz. A hab kívül ropogós, törékeny, belül lágy lesz. Tálalás előtt szeleteljük.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

buksz39
Kedves Kata! Kérdésedre válaszolva a szükséges cukor mennyisége 15 dkg. Üdv. Magdi.
katica32
Jónak tűnik a recept, szívesen kipróbálnám, de bárhogy nézem, nem találom a hozzávalóknál a tésztába való cukor mennyiséget. A hozzávalók felsorolásánál kimaradt. Ha megtennéd, hogy azt megírod, már sütném is. Köszönöm. Kata

Hasonló Receptek

Magazin