Name: Maceszgombóc (alaprecept) | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: izraeli
Ingredients: 20 dkg pászka; 0.5 fej vöröshagyma; 8 dkg liba vagy kacsazsír; 4 db tojás (M-es); só; tört bors; 0.5 csokor petrezselyemzöld aprítva

CSEH JÁNOS

25 perc

egyszerű

olcsó

4 adag

Hozzávalók

Allergének

Glutén
Tojás

Elkészítés

A pászka felét apróra törjük (nyújtódeszkán vagy géppel). A másik felét langyos vízben beáztatjuk, maj 15 perc után kicsavarjuk.
A hagymát apróra vágjuk és a zsír felén lepirítjuk.
A zsír másik felét a tojások sárgájával habosra keverjük, sózzuk, borsozzuk. Hozzákeverjük az áztatott pászkát, a pirított hagymát és az apróra vágott petrezselyemzöldet.
A tojásfehérjét kevés sóval habosra verjük, majd két részletben hozzákeverjük a masszához. Végül belekeverjük az aprított pászkamorzsát is. A tálat lefedve 15 percen át pihentetjük a hűtőben.
A masszából kis golyókat formázunk, és forró, sós vízben kifőzzük. Levesbetétnek is nagyon finom, és persze sült húsok mellé is kínálhatjuk.

Ajánljuk még:

Recept

Kacsaleves klasszikus maceszgombóccal

MME

Recept

Kakasleves csilis maceszgombóccal

MME

120 perc

rafinált

átlagos

Recept

Zöldségleves petrezselymes maceszgombóccal

Dr.Gondek Károlyné

Elküldöm

maceszgombóc alaprecept levesbetét izraeli vegetáriánus klasszikus reformkonyha házias Társaság Vasárnapi ebéd levesbetét fehérje Levesbetétek Glutént tartalmazó gabonafélék Tojás

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEBezárja az összes önkiszolgáló kasszáját, visszahozza a hagyományos pénztárakat ez a bolt

MMEFélreértette a pincér a nő rendelését, volt is meglepetés, amikor megérkezett az étel

MMECsodaszer a konyhából, ami ragyogó tisztává varázsolja a zuhanykabin üvegfelületét

MMEEzek a leghatásosabb természetes szerek a levéltetvek ellen

megfizethető

Friss

Recept

Finomfőzelék

Somogyi Bea

Cikk

Láttál már igazán előkelő borospoharat? Ebből ittak régen a gazdagok

Mindmegette

Ahogy az étkezésnek, a kortyolgatásnak is megadták a módját egykoron. A nemesek, az előkelőségek nem sima és egyszerű, hanem szépen megmunkált, míves poharakat forgattak az ujjaik között és ezekből kortyolták a kellemes borokat.

Recept válogatás

Ha unjátok a szalámis szendvicset - 70 isteni tízórai recept

Ha tartasz attól, hogy a gyereknek reggelente gondosan elkészített szendvics félig rágottan formában a kukában végzi, akkor az alábbi receptekkel színesítheted az uzsonnásdoboz-kínálatot. Garantált a siker!

Recept

Tepertős pogácsa

MME

Cikk

Még finomabbak lesznek az ételek, ha ezzel a titkos hozzávalóval készíted

MME

Ha te is szeretnéd, hogy még finomabbak legyenek az ételeid, akkor ezt a titkos hozzávalót nem hagyhatod ki a főzések során. És hogy mi ez a titkos hozzávaló? A fermentált citrom, amiből az umami, vagyis az a bizonyos ötödik íz származik.

Recept válogatás

A legjobb tavaszi saláták egy helyen!

Ilyenkor tavasszal újraéled a természet és persze vele együtt mi is. Vágyunk a harsogó zöld, vitamindús salátákra, amelyek nemcsak finomak, de egészségesek is. A legjobb tavaszi saláta recepteket gyűjtöttük egybe, hogy mindenki biztosan megtalálja a kedvérevalót.

Recept

Vargabéles

Kard Sándorné

Cikk

Takarékos kertészkedés: ezekkel a trükkökkel te is sokat spórolhatsz

Mindmegette

Bár a kertészkedés remek kikapcsolódás, és persze hasznos elfoglaltság, azonban ma már egyáltalán nem tartozik az olcsó hobbik kategóriájába. Létezik azonban néhány olyan trükk, amelyek segítségével lefaraghatunk a kertészkedés költségeiből.

Mindmegette Magazin

Gofriszendvics

MME

Cikk

Kokaint találtak a népszerű diszkontlánc üzleteiben, gépfegyveres rendőrök szálltak ki a helyszínre

MME

Banános ládákba rejtett kábítószert találtak bolti alkalmazottak egy népszerű diszkontlánc több németországi egységében. A rendőrség gépfegyveres készenlétiekkel vonult ki a helyszínekre, az üzleteket és környéküket lezárták. A kiszivárgott információk szerint kokainról van szó, de még nem tudni pontosan, mennyiről.