Lúdláb szelet

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 3×4 tojásból kakaós piskóta
  • A krémhez:
  • 6 dl tejszín
  • 15 dkg étcsokoládé
  • 8 dkg cukor
  • 40 dkg magozott meggy + a leve
  • rum
  • A tetejére:
  • 10 dkg csokoládé
  • olaj

Elkészítés

    Elkészítés: A krémhez a tejszín a csokival és a cukorral előző nap felforraljuk, majd felhasználásig hűtőben tartjuk. A meggyet meglocsoljuk némi rummal, és állni hagyjuk.

    3 db csokis piskótalapot sütünk. A felforralt tejszínt keményre verjük. Kevés rumot keverünk a meggylébe, és ezzel meglocsoljuk az első piskótalapot. A krém egyharmadát a piskótalapra kenjük, majd megszórjuk a meggy felével. Ezután a második lapot rátéve ugyanúgy járunk el. Az utolsó lapot is meglocsoljuk, megkenjük, de nem szórunk rá meggyet, hanem a csokit megolvasztva és olajjal kikeverve bevonjuk a tetejét.

    Az egészet hűtőben lehűtjük, és forró vízbe mártott késsel felszeleteljük.

    Tapasztalataim szerint ez a lúdláb sokkal könnyebb, lazább mint a vajkrémes változat, és az elkészítése is egyszerűbb. Nagy adag lesz belőle.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin