Tejfölös karalábélevesEgyszerű tojáskrémTöltött csirkecombKuglóf receptLeveles tészta receptekStefánia szeletJókai bableves
Lúdláb II.
- Hozzávalók:
- A piskótához:
- 4 tojás
- 4 evőkanál cukor
- 3 evőkanál liszt
- 1 evőkanál kakaó
- sütőpor
- A krémhez:
- 4 tojás
- 25 dkg cukor
- 4 dl
tej
- 6 evőkanál liszt
- 3 rúd főzőcsoki
- 25 dkg margarin
- 1 üveg meggybefőtt
- A tetejére:
- csokimáz
Elkészítés
Elkészítés: Átlagos kakaós piskótát sütünk. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük. A sárgáját kikeverjük a cukorral, míg kivilágosodik, beleszitáljuk a kakaóval és sütőporral elkevert lisztet, majd óvatosan hozzáadjuk a fehérjehabot. Az egészet papírral bélelt sütőformába öntjük és megsütjük.
A krémhez kikeverjük a tojásokat a cukorral, a liszttel és a tejjel, megfőzzük, mikor kész beletördeljük a csokit. Amikor kihűlt, kikeverjük a margarinnal. A piskótára kenjük a krémet, rászórjuk a lecsepegtetett meggyet. A tetejére csokimáz kerül.
.jpg)
