3 hozzávalós mac and cheeseMajonézes kukoricaGáspár Bea vargabéleseGörög salátaOroszkrém tortaFőtt tojásSonkás tészta receptek
Locsolóváró kalács
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 2,5 dl tej
- 1 kiskanál kristálycukor
- 2,5 dkg élesztő
- 50 dkg liszt
- 1 kiskanál só
- 10 dkg tejföl
- 1 tojás
- A töltelékhez:
- 3 fej lilahagyma
- 50 dkg
sajtos párizsi
- 15 dkg trappista sajt
- 15 dkg füstölt sajt
- só
- feketebors
- majonéz
- 1 tojás
Elkészítés
Elkészítése: A tésztához a tejet meglangyosítjuk, a cukrot felolvasztjuk benne, és belemorzsoljuk az élesztőt. Hagyjuk pár percet pihenni. A lisztet beleszitáljuk egy tálba, belekeverjük a sót, a tojást, a tejfölt és az élesztőt. Kicsit keményebb tésztát dagasztunk belőle, majd kb. 1 órát kelesztjük.
Ha kb. duplájára kelt, 2 cm vastagra nyújtjuk. Az elnyújtott tésztát megkenjük a majonézzel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Rárakjuk a felkokázott hagymát és a párizsit, majd betakarjuk a kétféle reszelt sajttal. Ezután feltekerjük, lekenjük tojással, és előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
