Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Litván töltött krumpli gombamártással

default user icon
4 5/5
Litván töltött krumpli

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 kg krumpli
  • 50 dkg darált hús
  • 2 db vöröshagyma
  • 30 dkg gomba
  • 1 pohár tejföl
  • 1 db tojás
  • őrölt bors
  • ételízesítő
  • szerecsendió
  • pici olaj

Elkészítés

    Elkészítés: A krumplit apró lyukú reszelőn lereszeljük, majd picit állni hagyjuk, végül kinyomkodjuk a levét. Sózzuk, borsozzuk, és egy egész tojást hozzáadunk, jól összekeverjük. A darált húst apróra vágott hagymával, sóval, ételízesítővel és őrölt borssal jól összegyúrjuk, majd gombócokat formázunk. Egy serpenyőbe pici olajat öntünk, majd a forró olajba a krumpliból halmokat teszünk, kicsit lelapogatjuk, mindegyik tetejére egy húsgombócot teszünk, és befedjükkrumplival. Pár percig sütjük, majd óvatosan átfordítjuk, és így is sütjük egy kicsit. Végül sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és közepes lángon 35 perc alatt szép pirosra sütjük.

    A mártáshoz a hagymát apróra vágjuk, a gombát felszeleteljük. Egy serpenyőbe olajat öntünk, majd elkezdjük párolni a hagymát, hozzáadjuk a gombát is. Ízlés szerint fűszerezzük sóval, őrölt borssal, készre pároljuk. Ha már elfőtte a levét, hozzáadjuk a tejfölt, és jól összeforraljuk (tejföl helyett tejszínt is lehet adni hozzá). A kisült töltött krumplit ezzel a gombás mártással tálaljuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

kgizike
Arancia! Köszönöm!! Elég sok receptem megtalálható itt az oldalon is, és természetesen továbbra is megosztom veletek az újdonságokat.
Arancia
Kedves Gizi! Köszönjük, ez nagyon jó recept! Örülök az újdonságoknak. Csak így tovább, várjuk a következő receptedet is!
kgizike
erin! Köszi az ötletet, ezután én is turmixolni fogom hozzá a krumplit!! Különben nagyon finom, merem ajánlani.
erin
Ötletes recept, ki is próbálom. Egyben megvan a hús és a köret. ( a tócsihoz is én mindig turmixolom a krumplit reszelés helyett, könnyebb, gyorsabb és ugyanaz az eredmény. Tudom ajánlani.) Köszi a receptet!!

Hasonló Receptek

Magazin