Tökéletes piskótaTonhalkrémDarált húsos ételekPizzás csigaKaralábé-krémlevesPaprikás krumpliTúrós batyu
Linzer eperlekvárral
- A tésztához:
- 45 dkg liszt
- 30 dkg
vaj - 15 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 tk sütőpor
- 1 db tojássárgája
- 2 ek tejföl
- 1 db citrom (reszelt héja)
- A töltelékhez:
- eperlekvár
- A tészta tetejére:
- 1 db tojásfehérje
- cukrozott darált dió
Elkészítés
- A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két részre (cipó formára) osztjuk, folpackba csomagoljuk, és 1 órára a hűtőbe tesszük.
- Az első cipót 4 mm-re kinyújtjuk, cakkos szélű szaggatóval kiszúrjuk, és 180 fokon 7-8 percig sütjük. A másik cipónál is így járunk el.
- A linezerek közepét gyűszűvel vagy egy kisebb formával kiszúrjuk. A tetejét tojásfehérjével lekenjük, darált dióval megszórjuk, és 180 fokon megsütjük. Amikor kihűltek, lekvárral összeragasztjuk, és porcukorral megszórjuk.
