Keress receptre vagy hozzávalóra

Libamájas töltött paradicsom

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 10 dkg libamájpástétom (konzerv)
  • 4 db paradicsom
  • 1 db tojás
  • 1 marék petrezselyem
  • 1/2 zacskó (8 dkg) salátakeverék
  • olívabogyó
  • 1/2 citrom
  • extraszűz olívaolaj
  • őrölt feketebors
  • oregano

Elkészítés

    Elkészítés: A tojást felteszem főni. A paradicsomokat megskalpolom, a belsejüket kivájom. Egy tálkában a paradicsom belsejét összevágom, beleteszem a libamájpástétomot, a főtt tojást, vágok bele petrezselymet, fűszerezem, jól összekeverem.

    Egy tányérra teszem a salátát, fűszerezem, facsarok rá citromot, locsolok rá olívaolajat. Ráhelyezem a megtöltött paradicsomokat, visszarakom a sapkájukat, rászórom az olívabogyókat, díszítem egy szelet citrommal és petrezselyemzölddel.

    Jól lehűtve tálalom fokhagymás, olívaolajos pirítóssal.

Megjegyzés

Már dühöng a kánikula, se főzni, se meleget enni nem volt kedvem. Ezért egy hideg finomságot készítettem a teraszon, az árnyékban.

hobbychef
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin