Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Leveshús zöldséggel

default user icon
3/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 50 dkg kicsontozott marhalábszár vagy -lapocka,
  • 8 dl víz,
  • 2 húsleveskocka,
  • 1 db fehérrépa,
  • 2 db sárgarépa,
  • fél zellergyökér,
  • 1 db póréhagyma,
  • 2 evőkanál szezámmag,
  • 1 evőkanál szezámolaj vagy étolaj,
  • bors, só,
  • snidling.

Elkészítés

    Elkészítés: Szeleteljük fel a húst kerek lapokra. Forraljuk fel a vizet a leveskockával, majd adjuk hozzá a húst. Fél óráig főzzük. Tisztítsuk meg a répákat, a zellert és a hagymát, szeleteljük fel. Főzzük a húslében húsz percig. Az utolsó öt percben dobjuk hozzá a darabolt póréhagymát. Szűrjük le külön a húst, külön a zöldséget. Vasserpenyőben pirítsuk meg a szezámmagot. Forró olajon forgassuk át a lecsepegtetett húst, sózzuk, borsozzuk. A párolt zöldséget főtt burgonyával tálaljuk tetején a pirított szezámmaggal megszórt hússal. Díszítsük apróra vágott snidlinggel.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin