Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Leveles vajas pogácsa

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 4 dkg élesztő
  • 1 teáskanál cukor
  • 2 teáskanál liszt
  • kevés tej
  • 60 dkg liszt
  • 10 dkg vaj
  • 3 dl tejföl
  • 2 egész tojás
  • 1 evőkanál só
  • szezámmag
  • sajt

Elkészítés

    Elkészítés: 1. Az élesztőt a cukorral és 2 teáskanál liszttel a tejben felfuttatjuk. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk. A tejfölt, a 2 egész tojást, a sót összekeverjük, majd a liszttel és a felfutott élesztővel laza tésztává gyúrjuk.

    2.Ezután deszkán kinyújtjuk, és rákenünk 20 dkg olvasztott vajat, majd 10 perces pihenőkkel 3-4-szer hajtogatjuk.

    3. Kb. 2 óra kelesztés következik, majd ismét kinyújtjuk, tetejét bekockázzuk, szaggatjuk, és tojással megkenjük.

    4. Reszelt sajttal vagy szezámmaggal megszórjuk és sütőben pirosra sütjük.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin