Egyszerű finomfőzelékLegjobb gofriÉgetett tészta receptVillámgyors mikrós sütiNői szeszélyReszelt túrós sütiMadártej szelet
Leveles tésztában sült gombás-májas pástétom
- Hozzávalók:
- 1 csomag leveles tészta
- 1 nagy fej kelkáposzta
- 4 főtt tojás
- A töltelékhez:
- 30 dkg csirkemáj
- 15 dkg gomba
- 1 kis fej vöröshagyma
- 2 tojás
- só
- bors
- majoranna
Elkészítés
Elkészítés: A kelkáposztát leveleire szedjük, sós vízben majdnem teljesen puhár főzzük.
A leveles tésztát kinyújtuk, és elrendezzük rajta a káposztaleveleket.
Egy serpenyőben megdinszteljük az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a gombát és a májat, fűszerezzük, addig pároljuk, míg a leve elpárolog.
A tésztán a káposztalevelekre halmozzuk a gombás-májas pástétomot.
A pástétom közepébe alagutat formázunk a 4 db főtt tojás számára. Feltekerjük, a tészta mindenhol fedje a tölteléket.
Harminc percre - amíg a tészta pirosra nem sül - sütőbe tesszük.
Párolt rizzsel tálaljuk.
-(1)-(1).jpg)
