Elkészítés: 3 dl tejjel elkészítjük a pudingot. Főzés közben adjunk hozzá ízlés szerinti cukrot és fahéjat. Majd ha kihűlt, a reszelt citromhéjjal keverjük össze.
A muffinhoz az alapanyagokat összekeverjük, majd papírkapszlikkal bélelt muffinformába töltjük a tészta felét, kiskanállal mindegyikre pudingot teszünk, majd a maradék tésztával befedjük.
175 fokra előmelegített sütőbe rakjuk, 20 perc alatt kész. A tetejét én tejszínhabbal éscsokoládé reszelékkel díszítettem.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre