Csülkös bablevesNagyon csokis muffinKáposztás tésztaFrankfurti levesLegjobb karaj receptekGáspár Bea vargabéleseGáspár Bea Fanta szelete
Lenmagos pogácsa
- Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 3 dkg élesztő
- kevés cukor
- 3 kiskanál só
- 20 dkg
vaj
- 1,5 dl tej
- 2 tojás sárgája
- 2 dl tejföl
- 2 közepes főtt krumpli
- A tetejére:
- 1 tojássárga kis tejjel felverve
- lenmag
Elkészítés
Elkészítés: Az élesztőt felfuttatom, a hozzávalókat összegyúrom, dagasztom, a krumplit még melegen összetöröm, s ha langyos, az is mehet a tésztához. Langyos helyen duplájára kelesztem.
A megkelt tésztát kinyújtom, kiszaggatom, sütőpapírra teszem a pogácsákat, a tetejüket kevés tejjel elkevert tojássárgájával kenem meg, majd jöhetnek a magok.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütöm őket, mielőtt kivenném, tűpróbával ellenőrzöm.
.jpg)
