Gáspár Bea túrós ropogósaDarált húsos ételekPizza tészta receptKlasszikus grízgaluskaLegfinomabb almás pitékSajtos pogácsaTepertős pogácsa
Lencsés rizssaláta
- Hozzávalók 2-4 személyre, étvágytól függően :) :
- 3 dl főtt lencse
- 3 dl főtt rizs
- 1 csokor petrezselyem
- 1 fej lilahagyma
- Az öntethez:
- 1 dl olíva- vagy kukoricaolaj
- 1 citrom leve
- 2 gerezd fokhagyma
- 1/2 kávéskanál bazsalikom
- 1/2 kávéskanál csombor
- 2 evőkanál sós szójaszósz
- só
- bors
Elkészítés
Elkészítés: Tedd fel főni a lencsét és a rizst. A lencsét érdemes előtte néhány óráig áztatni, hogy hamarabb kész legyen.
Közben készítsd el az öntetet: Az olajba keverd bele a szójaszószt és a citromlevet, majd a szárított fűszereket. Utána reszeld bele a fokhagymát, és tégy bele egy pici borsot vagy borsikafüvet.
A rizst és a lencsét közvetlenül a főzés után keverd össze (hogy az ízek jól összeérjenek) egy salátástálban a következő módon: a rizsre öntsd rá az öntetet, az apróra összevágott petrezselymet és lilahagymát. Ezután keverd össze alaposan, majd óvatosan forgasd bele a lencsét, hogy az ne törjön szét, mert akkor nem lesz gusztusos.
Úgy lesz finom, ha 20-30 percig áll. Hidegen, melegen egyaránt fogyasztható.
.JPG)
-(1).jpg)
