Legfinomabb almás pitékHercegnő burgonyaTökéletes piskótaFinom zöldborsófőzelékMákos nudliGesztenyepüréTejfölös uborkasaláta
Lencsefőzelék szalonnával
- 40dkglencse
- 20dkgbacon szalonna
- sárgarépa (ízlés szerint)
- fehérrépa (ízlés szerint)
- 1dbzellergumó
- só
- 2dbhúsleveskocka
- 1dbbabérlevél
- 1fejvöröshagyma
- 3gerezdfokhagyma
- 1csokpetrezselyemzöld
- 1ekliszt
- 1dltejföl
- Glutén
- Tej
- Zeller
Elkészítés
- A lencsét kiválogatjuk, majd előző este beáztatjuk.
- A szeletelt szalonnát ropogósra sütjük, majd kiszedjük a lábasból, és félretesszük. A kisült zsíradékra tesszük a lencsét, és a kisebb kockákra vágott zöldségféléket. Felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi.
- Hozzáadjuk a sót, a leveskockát, a babérlevelet, az egészben hagyott, keresztben kissé bevágott héjas vöröshagymát, a fokhagymát, a petrezselymet, és puhára főzzük.
- Besűrítjük a liszttel elhabart tejföllel, amely kellő sűrűségű legyen. Tálalás előtt kivesszük a hagymát, babérlevelet és a petrezselymet. Tálaláskor a tetejére tesszük a ropogós szalonnaszeleteket. Tovább ízesíthetjük még tejföllel, citromlével, ha szükséges sózzuk.
Ajánljuk még:
.jpg)
.jpg)
