-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaLencsefőzelék csülökkel franciásan
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
- Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő: több, mint 90 perc
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 88
- Hányan küldték tovább: 13
Hozzávalók:
- (4 személyre):
- 1 sertéscsülök
- 0,5 kg lencse
- 2 sárgarépa
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 1 marék zellerszár
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 fűszercsomag (petrezselyemzöldje, babérlevél, kakukkfű)
- 3 evőkanál olaj
- 2 evőkanál vaj
- 1 kis csokor petrezselyemzöldje
Elkészítés:
A megtisztított lencsét felforraljuk, habját leszedjük. A csülköt két órára hideg vízbe tesszük, utána hideg vízben sózás nélkül felforraljuk, s egy órán át főzzük. Az olajban megdinszteljük a megtisztított, finomra vágott sárgarépát, hagymát és a zellerszárakat. Amikor a hagyma áttetsző lesz, hozzáadjuk a szétnyomott fokhagymát, a lencsét, a gézbe kötött fűszercsomagot, beletesszük a csülköt, s annyi vizet öntünk rá, hogy az egészet éppen elfedje. Amikor a víz forrni kezd, a lángot levesszük, s a lencsét lassú tűzön kb. háromnegyed órát főzzük. Amikor megsózzuk, megborsozzuk, kivesszük a fűszercsomagot, a lencse felét salátástálba rakjuk, hozzáadunk két evőkanál vajat és egy evőkanál finomra vágott petrezselymet, leborítjuk a megmaradt lencsével, az egészet jól elkeverjük, ha szükséges ízesítjük, és a csülökkel tálaljuk.
Legfrissebb hozzászólás
-
2. miksa2005. december 31. (szombat) 10:36Készítsd úgy, mint a szárazbabot és nem fogsz csalódni ! Azért a csülköt ne hagyd ki belőle. Miksa
Ezt is ajánljuk! »
Válogatások »
Esőben, napsütésben a szezon legjavával!
A gyakori esőzésekkel tarkított májusi napokon jól jönnek a gyorsan elkészíthető egytálételek.
Heti menüajánló
Nani, a Pasik a konyhában blogunk szerzője hétről hétre összeállít egy praktikus kis menüsort, hogy ötleteket adjon a heti…
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »