Pilóta keksz házilagTöltött fánkTejbegríz receptParadicsomos húsgombócGáspár Bea vargabéleseKuglóf receptTavaszi tekercs
Lekváros szív egyszerűen
- 12dkg
vaj - 7dkgcukor
- 1csomvaníliás cukor
- 25dkgliszt
- 1tkfahéj
- 1dbtojás
- 15dkggyümölcszselé
- 2ekporcukor
Elkészítés
- Robotgéppel összedolgozzuk a feldarabolt vajat a cukorral és vaníliás cukorral, a liszttel, az őrölt fahéjjal, valamint a tojással. Kézzel sima tésztává gyúrjuk, és letakarva kb. 30 percre hűtőbe tesszük.
- Enyhén lisztezett deszkán 3 mm vastagságúra nyújtjuk a tésztát és kiszúrunk belőle kb. 60 darab 6 cm átmérőjű szívet. Minden másodiknak a közepéből kiszúrunk egy-egy 3 cm-es szívet.
- A linzereket 2 sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, és 200 fokra előmelegített sütőben tepsinként kb. 10 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
- Az egész linzerszíveket a megmelegített, majd simára kevert gyümölcszselével (vagy lekvárral) megkenjük, és finoman rányomjuk a porcukorral előzőleg meghintett lyukas szíveket. Az esetlegesen megmaradt gyümölcszselét a sütemények közepébe kanalazzuk.
-(1).jpg)
