Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Legyezős csirkemell

Hozzávalók

  • 50 dkg csirkemellfilé
  • 1 ek joghurt
  • 3 csipet szárított kapor
  • 1 db sárgarépa
  • 3 szelet zeller
  • 1/2 db cukkini
  • 2 tk kókuszzsír
  • 3 db kocka sajt
  • 4 szelet zöldfűszeres kecskesajt
  • lestyán
  • oregánó
  • kakukkfű
  • 1 db szárított paradicsom
  • 5 szelet lila hagyma
  • 1 dl húsleves alaplé

Elkészítés

    1. A csirkemellet megmossuk, majd szárazra töröljük. Legyező alakban bemetsszük a filét: 1-1,5 cm mélyedést vágunk a húsba, ahogy a képeken látható.
    2. A joghurtot összekeverjük a szárított kaporral és két csipetnyi sóval, ezzel bekenjük a csirkemellet. 10-15 percig pihentetjük. 
    3. Megpucoljuk a sárgarépát, zellert, majd felkarikázzuk, a zsenge cukkinit héjastól felszeljük. A tepsi aljába kókuszzsírt kenünk, majd rárakjuk a sárgarépa, zeller és cukkini karikákat. Megsózzuk, meghintjük 1 csipetnyi kaporral, ráfektetjük a csirkemellet, minden mélyedésbe teszünk egy félbevágott kockasajtot, majd rámorzsoljuk a kecskesajtot.
    4. A tetejére fektetünk néhány lestyán-, oregánó-, és kakukkfű ágat, szárított paradicsomot és néhány szelet lila hagymát.
    5. Ráöntjük a húsleves alaplét, majd lefóliázva 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk. Kb. 25 percig a fólia alatt pároljuk, időnként meglocsoljuk. A végén levesszük a fóliát és 10 perc alatt megpirítjuk.

      CSIRKEMELL RECEPTEK: OLCSÓ, GYORS ÉS EGYSZERŰ ÉTELEK >>> 

      Még több szuper cukkinis recept >>> 

      Joghurtos receptek >>>

Megjegyzés

Fejes salátával, zöldségekkel, illetve héjában sült krumplival, kapros joghurt öntettel tálaltam. Ez egy könnyed, ízletes fogás diétázóknak és mindenkinek, aki szeretne egészségesebben táplálkozni a húsvéti ünnepek alatt is.

BiroSari
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin