Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Lecsós tarja

MME MME
4/5
45 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A tarjaszeleteket alaposan kiklopfoljuk, megszórjuk curryvel, lisztbe forgatjuk, és felforrósitott vajban pár perc alatt megsütjük mindkét oldalukat. Félretesszük a húsokat, és a megmaradt vajba beleszeleteljük a hagymát és a karikára vágott papikát. A parikák tetejére visszetesszük a hússzeleteket, meglocsoljuk a fél pohár forró vízben felodott füstöl hús kockával, rászórjuk a felapított fokhagymát, és lefedve pároljuk. Kb. negyed óra elteltével a húshoz adjuk a negyedelt, hámozott paradicsomokat, és még további 5 percig együtt rotyogtatjuk. Én sült krumplival tálaltam.

Megjegyzés

A paprika lehet piros, fehér, zöld, csípős, édes, ízlés szerint.

A receptet Sza. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss