Lecsós tarja

default user icon
4/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 4 szelet tarja
  • 50 dkg zöldpaprika (lehet csípős is, aki szereti)
  • 1 db közepes nagyságú vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 3 db nagyobb paradicsom
  • 1 db füstölt hús kocka
  • kevés liszt
  • curry
  • 1-2 kanál vaj

Elkészítés

    Elkészítés: A tarjaszeleteket alaposan kiklopfoljuk, megszórjuk curryvel, lisztbe forgatjuk, és felforrósitott vajban pár perc alatt megsütjük mindkét oldalukat. Félretesszük a húsokat, és a megmaradt vajba beleszeleteljük a hagymát és a karikára vágott papikát. A parikák tetejére visszetesszük a hússzeleteket, meglocsoljuk a fél pohár forró vízben felodott füstöl hús kockával, rászórjuk a felapított fokhagymát, és lefedve pároljuk. Kb. negyed óra elteltével a húshoz adjuk a negyedelt, hámozott paradicsomokat, és még további 5 percig együtt rotyogtatjuk. Én sült krumplival tálaltam.

Megjegyzés

A paprika lehet piros, fehér, zöld, csípős, édes, ízlés szerint.

A receptet Sza.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin