Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Lecsós rizs

30 perc
egyszerű
olcsó
2 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. Felaprítjuk a megmosott zöldségeket. A rizst sós vízben megfőzzük.
  2. Egy lábosba olajat teszünk, majd rárakjuk a hagymát, sózzuk és 1-2 perc múlva rátesszük a paprikát.
  3. Megpirítjuk, borsozzuk, fűszerpaprikát adatunk hozzá, majd beletesszük a paradicsomot.
  4. 4-5 percig pároljuk, adjunk hozzá egy dl vizet. Hozzáadjuk a megfőzött rizst, összekavarjuk, 2-3 percig hagyjuk rotyogni, majd lefedjük fedővel.
  5. Ha önálló ételként esszük akkor szoktam rá sajtot reszelni. Most sült csirke mellé készült köretnek. 

Megjegyzés

A lecsó kitüntetett helyet foglal el a magyar gasztronómiában. Igazi jó lecsó csak magyar paprikából készül. Hihetetlenül egyszerű étel,számtala változatban készíthető. Nekem mindig a gyerekkorom jut eszembe, imádtam a gőzölgő lecsó illatát. A mi vidékünkön legtöbbször rizzsel készítették. - BiroSari

Ezek is érdekelhetnek

Friss