Elkészítés: A hozzávalókat apróra vágjuk. A vöröshagymát kevés zsíron vagy olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk az apróra vágott paprikát, majd a paradicsomot, fűszerezzük sóval, fokhagymával, kevés pirospaprikával, oregánóval és cukorral. Lassú tűzön finom krémesre főzzük. A végén a karikára vágott virslit is hozzáadjuk.
A penne tésztát előírás szerint kifőzzük, kevés olajjal meglocsoljuk.
Az ételt forrón tálaljuk: a tányérra helyezett tésztára halmozzuk a lecsót.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre