Elkészítés: Felvágjuk apró csíkokra a szalonnát, és kisütjük. Beletesszük a felkarikázott kolbászt, ezzel is átsütjük, majd a vékonyra vágott húst a lecsóval, sóval, késhegynyi borssal, összezúzott fokhagymával összepároljuk.
Ha elfőtte a levét, de a hús még nem puha, egy kis vízzel tovább főzzük. Ha megfőtt a hús, lesütjük zsírjára. Beletesszük a 20 dkg borsót, és ezzel is
összefőzzük.
A burgonyát meghámozzuk, megsütjük, majd együtt tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre