Francia hagymalevesTöltött fánkParadicsomlevesPárolt lilakáposztaPizzás csigaAmerikai káposztasalátaOmlós reszelt túrós
Lecsós csirkemell tarhonyával
- 1kgcsirkemell
- 2fejhagyma
- 6egészpaprika
- 3konzparadicsom
- só
- bors
- majoránna
- pirospaprika
- 1gerezdfokhagyma
- olaj
- 30dkgtarhonya
Elkészítés
Elkészítés: A hagymát apróra vágom, üvegesre dinsztelem kevés olajon, majd rádobom a hámozott, kockázott paradicsomot. Sűrű szaftot főzök, majd fűszerezem a tűzről lehúzva. Pici vizet öntök alá, majd rádobom a felkockázott húst, megpörkölöm. Fedő alatt félpuhára párolom, az elfőtt vizet pótolom. Ekkor beledobom a csumázott, karikázott paprikát, és 20 perc alatt készre főzöm.
A tarhonyát olajon megpirítom, majd sózom, dobok bele 1 egész pucolt hagymát, annyi vízzel öntöm fel, hogy ellepje, és 20 perc alatt kis lángon megfőzőm. Elzárom a gázt, és konyharuhával letakarva 20 percet állni hagyom.
A lecsós csirkemellet a tarhonyára halmozva tálalom.
-(1).jpg)