Tojásos nokedliKépviselőfánk Gáspár BeátólGáspár Bea Fanta szeleteProfiterolKlasszikus tartármártásÉdesburgonya püréPadlizsánkrém
Lecsós csirkemell rakottas
- 2dbcsirkemellfilé
- 3dbújhagyma
- 5dbparadicsom
- 2dbpaprika
- 15dkgreszelt trappista
sajt - só
- őrölt bors
- 6ekmustár
- 3dkg vaj
Elkészítés
- A megmosott csirkemellet felszeleteljük, enyhén kiklopfoljuk, majd sózzuk borsozzuk és átforgatjuk a mustárban. Ezt követően letakarva betesszük a hűtőbe kb. 2 órára.
- A hagymát, a paradicsomot és a paprikát megmossuk, majd vékonyan felszeleteljük.
- A tepsit kikenjük kevés vajjal, a csirkemellet belerakosgatjuk, picit sózzuk, borsozzuk és rátesszük a paradicsom szeleteket, majd a paprikát és végül az újhagyma karikákat is.
- Alufóliával letakarjuk és előmelegített 180 fokos (légkeveréses) sütőben kb. 30 percig sütjük. Ezután levesszük róla fóliát (ha túl sok a lé alatta, leöntjük), megszórjuk a tetejét a reszelt sajttal és fólia nélkül sütjük tovább kb. 15 percig.
- Tálalhatunk mellé sült burgonyát, vagy párolt rizst is.
-(2).JPG)
.jpg)
-(1).jpg)