Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Lecsós csirkemell

Hozzávalók

  • 2 db csirkemellfilé
  • csirkefűszersó (rozmaring, kakukkfű, fokhagyma, só, paprika)
  • bors
  • 2 ek olaj
  • 1 db hagyma
  • 1/2 db tv paprika
  • 4 db közepes paradicsom
  • 1 db csili paprika
  • 1 csomag mozzarella
  • 1/2 doboz mascarpone
  • friss bazsalikom

Elkészítés

    1. A csirkemellet megmossuk, lecsepegtetjük, majd késsel kinyitjuk, és enyhén kiklopfoljuk. Megfűszerezzük csirkefűszersóval és borssal.
    2. Egy serpenyőben olajat hevítünk, és oldalanként 2-2 perc alatt elősütjük a csirkemellet, majd ráteszünk 1 ek vizet, és további 2-3 percig lefedve pároljuk. Közben összevágjuk a hagymát és a paprikát, és felkarikázzuk a paradicsom ot.
    3. Az elősütött csirkemellet átrakjuk egy tepsibe. A serpenyőben, a megmaradt zsiradékon elkészítjük a lecsót: megdinszteljük a hagymát és a paprikát, megsózzuk, megborsozzuk, beletesszük a felaprított csilit, és hozzáadjuk a paradicsom ot. Félpuhára főzzük, majd a csirkemell tetejére rakjuk. Beborítjuk a felszeletelt mozzarellával és mascarponével, végül meghintjük néhány friss bazsalikom levéllel.
    4. Alufóliával beborítjuk, 180 fokos sütőbe toljuk, ahol kb. 15-20 perc alatt készre sütjük. Az utolsó 5 percben levesszük az alufóliát. 

    MÉG TÖBB ISTENI LECSÓ RECEPT >>> 

    A MEGUNHATATLAN PARADICSOM - 300 SZUPER VÁLTOZATOS RECEPT >>> 

    14 GYORS ÉS EGYSZERŰ VACSORA CSIRKEMELLBŐL >>> 

Megjegyzés

A lecsó a magyar konyha jellegzetes étele, mely nyáron a nap érlelte paradicsommal az igazi. Magyar paprika nélkül szinte lehetetlen jó lecsót készíteni. Önmagában is finom, de így csirkemellel és mozzarellával már laktató egytálétel, bátran ajánlom kipróbálásra. Szeretném ezzel a recepttel is megmutatni, hogy a magyar konyha ízeit energiaszegényebben is az asztalra varázsolhatjuk! :-) Tipp: fogyókúrázók hagyják ki a mascarponét!

BiroSari
Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm
Hirdetes

Hasonló Receptek

Hirdetes
Hirdetes