Elkészítés: A hagymákat aprítom, a paprikát karikára vágom, a paradicsomot nyolcadolom, a gombát szeletelem.
Olajon üvegesre dinsztelem a hagymát, sózom. Egy keveset átteszek egy kis serpenyőbe, ebben a gombát megpárolom, borsozom, belekeverem a tejfölt.
Az elsőbe pedig belerakom a paprikát és paradicsomot, borsozom, megszórom paprikával, belevágok chilipaprikát, elkészítem a lecsót.
Közben 4 vastagabb szelet sonkát olajon mindkét oldalán megsütök, a lecsóval és a gombával tálalom.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre